Quán Hủ tiếu Xí quách A Linh - Số 260 đường Lê Lợi, phường 2, Tp.TV

Hủ Tiếu Xí Quách A Linh, là một quán hủ tiếu bình dân, đã có thâm niên nhiều năm trong nghề và được nhiều người biết đến. Khách đến quán hầu hết là người biết tiếng quán này bán hủ tiếu ngon, cũng có cả khách du lịch và khách vãng lai.

Quán Hủ tiếu Xí quách A Linh

Được mệnh danh là quán hủ tiếu xí quách ngon ở Trà Vinh nhưng thật ra menu quán rất nhiều món, món nào cũng ngon. Hủ tiếu ở đây thường thì phụ nữ và trẻ em ăn không hết một phần kết hợp, nên khi đến đây mọi người thường chỉ chọn cho mình một phần bình thường mà thôi.

Thực đơn với mức giá đa dạng - ảnh: Khổng Seyla

Giá cả bình dân và thực đơn đa dạng về mức giá để thực khách có thể thoải mái "gọi món" vừa với khả năng dung nạp thực phẩm của bản thân.

Món ăn chính là hủ tiếu xí quách, có loại tô nhỏ cho em bé, tô người lớn và tô xe lửa. Tô người lớn thì cục xí quách khá là "hoành tráng", ăn hết mỳ hết nước vẫn còn cục xí quách gặm hoài mà không hết thịt. Những người mạnh ăn thường chọn tô xe lửa với 5 vắt mỳ, có thêm khô mực, mực tươi, tép... Vị nấu giống hủ tíu mì của người Hoa trên Sài Gòn Chợ Lớn. Nước súp vừa phải, đủ để húp hết tô. Tuy nhiên tô người lớn chỉ có 2 vắt mỳ nên phần nước và mỳ khá ít, ăn không no... tô xe lửa thì no cứng bụng...

Phần hủ tiêu của quán đầy đủ các nguyên liệu như tôm, thịt bằm, tim, thịt nạc, xíu mại,...như những tô hủ tíu bình thường khác nhưng nước đậm đà hơn và có vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt là phần xí quách, xí quách ở đây không đơn thuần là những phần xương hầm như một số chỗ khác mà cả một phần xương ống với rất nhiều thịt bao quanh.

Không gian khá rộng rãi, thoáng mát, sức chứa khoảng 100 người, có bãi đậu xe ô tô và xe máy.

THÔNG TIN LIÊN LẠC:

- Địa chỉ: số 260 Lê Lợi - P.2- TP. Trà Vinh. (Gần Khách Sạn Gia Hoàng 2 - Kế bên Ngân hàng Aribank)

- Hotline: 01262 606 262 (anh Linh chủ quán).

- Thời gian phục vụ: từ 15h đến 23h.
- Bản đồ đường đi:

Nga Trà Vinh

Bánh Canh Bến Có - Ẩm thực đặc sản Trà Vinh

Bánh canh Bến Có - đặc sản Trà Vinh gắn liền với địa danh ấp Bến Có, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh.
Ít người biết rằng món bánh canh Bến Có lại có nguồn gốc từ một quán ăn ven đường nằm trên quốc lộ 53 của ấp Bến Có nhỏ nhắn này. Nếu ai đã dừng chân nơi đây, ắt hẳn đã thưởng thức món này và không thể chê vào đâu được.

Nhà Hàng Tiệc Cưới Uyên Ương

Nhà Hàng Tiệc Cưới Uyên Ương chuyên tổ chức tiệc cưới, hội nghị, liên hoan, sinh nhật với phong cách hiện đại và sang trọng, dịch vụ chu đáo giúp quý khách có được một buổi tiệc đáng nhớ trong đời.

Nhà hàng tiệc cưới Uyên Ương tại Trà Vinh mang đến cho cô dâu chú rể nhiều lựa chọn trong dịch vụ đãi tiệc cưới hỏi, sinh nhật, liên hoan, hội nghị…

Đến với Nhà hàng tiệc cưới uyên ương bạn sẽ thấy hài lòng với cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình vui vẻ và sự chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên chúng tôi.

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ:
- Số 59, Lý Thường Kiệt, Phường 4, Thành phố Trà Vinh.
- Hotline: 0988 378 748
- Mail: uyenuongtv@yahoo.com
- Website: www.nhahanguyenuong.net
Bạn có thể tham khảo ý kiến bạn đọc bên dưới hoặc liên hệ để kiểm tra lại trước khi đến.

Nguồn: TRAVINHNET

White Coffee - Một quán cà phê sang trọng "hiếm hoi" trong lòng thị trấn Trà Cú

Quán White Coffee, một quán cà phê xinh xắn, được bày trí khá trang trọng nằm khép mình trên trục quốc lộ 53 xuyên qua thị trấn nhỏ.

Quang cảnh về đêm

Quán có một phòng máy lạnh có ghế sofa hay miếng lót ngồi bệt mà các em tuổi teen thường chiếm đóng. Giá cả ở White Coffee không rẻ hơn các địa điểm khác trong huyện Trà Cú, cụ thể là cà phê đá 13.000₫, nước ngọt 15.000₫ nhưng sinh tố thì giá khá mềm, cao nhất là 16.000₫.

Menu White Coffee

Quán thu hút khách do có máy lạnh mát mẻ, nhạc nền nhẹ nhàng, không gian trang trọng và wifi mở miễn phí. Xét cho cùng, với một dịch vụ tốt như vậy thì giá không quá đắt, khách có thể ngồi làm việc với wifi thỏa mái cả ngày.

White Coffee là một địa chỉ khá lý tưởng để hẹn hò, làm việc đầu óc hay gặp bạn bè cuối tuần.

Sau lưng quán là một sân bóng đá mini, quán cũng phục vụ nước uống cho các cổ động viên hay cầu thủ ngồi chờ.

Được biết anh chủ quán là một thanh niên trẻ năng động, ham thích kinh doanh, và tâm huyết với nghề, khách đông anh đích thân đứng ra pha chế phục vụ, niềm nở và tiếp chuyện với khách.

Quang cảnh vào ban ngày

Một địa điểm lý tưởng để tránh cái nắng oi ả của xứ Trà Vinh

LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Khóm 4, thị trấn Trà Cú, huyện Trà Cú (Trà Vinh).
- Điện thoại:
- Đường đi:

Thông tin và hình ảnh: Khổng Seyla

Cách bật bộ gõ chữ Khmer có sẵn trên hệ điều hành Windows

Thông thường để gõ tiếng Khmer trên máy tính, bạn cần phải cài đặt các phần mềm hỗ trợ gõ tiếng Khmer. Tuy nhiên, trên hệ điều hành mới hiện nay (chẳng hạn như Win8 hay Win10) đã có tích hợp sẵn bộ công cụ dùng để gõ tiếng Khmer, bạn chỉ cần “kích hoạt” chúng lên là có thể sử dụng được ngay. Điều đáng nói là bộ gõ này cũng có kiểu gõ giống với kiểu gõ trên các phần mềm gõ tiếng Khmer quen thuộc mà chúng ta vẫn hay sử dụng. Trong bài viết này, tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách bật tính năng mặc định này nhé.

- Bước 1: Truy cập vào Control Panel. Tại giao diện Control Panel các bạn tìm phần Clock, Language, and Region (như trong hình 1)

Hình 1

Bước 2: (Cũng như hình 1) Trong Clock, Language, and Region bạn click vào Add a language.

Bước 3: Nhấn vào Add a language để thêm ngôn ngữ vào danh sách (như hình 2).

Hình 2

Bước 4: Tại đây tích chọn Khmer và nhấn Add.

Hình 3

Đến đây bạn đã có thể gõ được tiếng Khmer mà không cần bất kỳ phần mềm hỗ trợ nào. Tuy nhiên, trong Windows 8/10 có đến 2 cách gõ tiếng Khmer gồm Kiểu gõ thông thường và kiểu gõ NIDA. Nếu thỉnh thoảng bạn mới gõ chữ Khmer thì dùng kiểu gõ (typing method) nào cũng được, càng dễ nhớ càng tốt. Còn nếu bạn thường xuyên sử dụng hay dùng ở mức độ nhiều thì bạn nên “cân nhắc” tìm kiểu gõ nào vừa dễ nhớ và ít phải di chuyển ngón tay thì mới gõ nhanh được. Bản thân tôi thích kiểu gõ NIDA hơn vì thói quen và tính phổ biến.
Nếu bạn muốn thêm kiểu gõ NIDA vào danh sách thì nhấp chuột vào Options, nhấn tiếp vào Add an input method, chọn Khmer NIDA sau đó Add và cuối cùng Save lại.

Có một mẹo nhỏ có thể bạn không để ý, khi bạn cần chuyển đổi cách gõ từ ngôn ngữ này sang ngôn ngữ khác, bạn chỉ cần nhấn “phím Windows + Space”, sẽ nhanh và đỡ phiền phức hơn rê chuột.

Trên đây tôi đã hướng dẫn bạn cách “kích hoạt” bộ gõ tiếng Khmer được tích hợp sẳn trên Windows, nhờ đó bạn không cần cài thêm phần mềm hỗ trợ mà vẫn có thể gõ tiếng Khmer dễ dàng. Chúc bạn thành công.

Viết bởi Khổng Seyla

Khăn Krama - chiếc khăn biểu tượng của người Khmer.

Khăn Krama (ក្រមារ) chất lượng tuyệt hảo, hoàn toàn sản xuất thủ công bởi người dân Khmer tại làng dệt truyền thống cù lao Koh Dach, tỉnh Kandal (Campuchia). Chiếc khăn Krama nổi tiếng vì được sản xuất bằng những chất liệu hoàn hảo nhưng rất giản dị, với 100% chất liệu được kéo từ bông, phẩm màu được nhuộm thủ công, an toàn và không phai màu theo thời gian. Đây chính là yếu tố chân thật giúp chiếc Krama trở thành "vua của những chiếc khăn", và là một trong những biểu tượng mới của người Khmer (và đất nước Campuchia).

Krama đa dạng về màu sắc, tuyệt hảo về chất lượng

Chiếc khăn Krama gắn bó với người Khmer từ nhiều thế kỷ trước, là một phần không thể thiếu trong đời sống thường nhật và các bộ trang phục truyền thống của người Khmer (Cũng giống như việc chiếc nón lá thường đi cặp với áo dài Việt Nam vậy). Từ nguyên thủy, khăn Krama được định hình sẵn những màu đỏ, vàng. Qua quá trình cộng hưởng và do nhu cầu thẩm mỹ ngày càng cao, khăn Krama ngày càng đa dạng hơn về màu sắc. Ngay cả những người thợ tự tay làm ra nó cũng không thể thống kê hết được khăn Krama có bao nhiêu màu sắc.

Đa dạng về màu sắc, tuyệt hảo về chất liệu, khăn Krama còn có những công dụng cực kỳ hữu ích mà hiếm có dòng khăn nào sánh được.

Người ta thống kê rằng chiếc khăn Krama có tới "gần cả trăm" công dụng khác nhau. Tuy nhiên những công dụng cơ bản của khăn Krama vẫn là che nắng, thấm hút mồ hôi, giữ ấm, làm trang phục, làm khăn choàng... Chính vì những thói quen truyền thống của người Khmer đã giúp chiếc khăn Krama trở thành một ngành công nghiệp, mang đậm dấu ấn văn hóa của đất nước Campuchia.

Nói về các loại khăn làm trang phục thì chúng ta thường liên tưởng tới những chiếc khăn choàng để chống lại sự lạnh giá như ở Hàn Quốc, Nhật Bản hay ở các xứ sở lạnh giá khác, nhưng khăn Krama của người Khmer được sinh ra vốn là để che nắng, những cái nắng chói chang ở Campuchia và Nam phần VN. Vì thế những chiếc khăn Krama dày dặn, sợi cotton thấm hút mồ hôi tốt đã giúp nó trở thành chiếc khăn bản sắc Khmer tới tận bây giờ.

Khăn Krama biểu thị đẳng cấp võ sĩ Bokator

Ngoài ra, khăn Krama cũng được dùng trong hệ thống đẳng cấp võ thuật Bokator Khmer, các võ sĩ Khmer dùng khăn Krama để quấn quanh vòng eo, đầu và tay của họ. Mức độ kỹ năng của các võ sĩ được biểu thị bằng màu sắc của Krama, trắng là cấp thấp nhất và màu đen là đẳng cấp cao nhất.

Giới trẻ sành điệu với khăn choàng Krama

Ngày nay, khăn Krama không chỉ là trang phục để bảo vệ sức khỏe khỏi cái nắng chói chang dành riêng cho người Khmer, đây còn là phụ kiện thời trang rất sành điệu đối với nhiều giới trẻ, dân phượt hay những người thích "xê dịch". Nó được xuất sang bán ở nhiều nước trên thế giới. Ngay ở Việt Nam, Trung Quốc hay Thái Lan...thật không khó để tìm mua chiếc khăn Krama với giá dao động chỉ từ 1-3 USD.

Nếu đến Campuchia về mà băn khoăn không biết nên mua quà gì tặng người thân trong chuyến đi của mình, thì xin gợi ý bạn, khăn Krama cũng là một món quà lưu niệm vô cùng dễ thương để dành tặng người thân, bè bạn.

Anh Oanh Nary cá tính với khăn Krama cổ điển nhưng không bao giờ lỗi mốt.

Tổng hợp và viết lại bởi: Khổng Seyla (គង់សិលា)

Hình ảnh: Oanh Nary

Khăn Krama đúng ra phải đọc là Kromar.

Chùa Phnô Ompung – Ngôi chùa Khmer có công trình kiến trúc độc đáo

Chùa Phnô Ompung, pháp danh wat Sirivansaràma Phnao Ompoung (វត្តសេរីវង្សារាមផ្នោអំពូង), còn được gọi là chùa Long Trường, được xây dựng năm 1868 trên khuôn viên rộng 25.000 m², tọa lạc tại ấp Long Trường, xã Tân Hiệp, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh. Đây là một trong những ngôi chùa Khmer có nhiều công trình tuyệt đẹp với những đường nét kiến trúc Khmer đặc trưng và được xem là ngôi chùa đẹp tiêu biểu nhất xã Tân Hiệp.

Cũng như hầu hết những ngôi chùa Phật giáo Khmer khác, chùa Phnô Ompung có quần thể kiến trúc đặc trưng theo truyền thống Khmer. Ngôi chùa được xây dựng lần đầu vào năm 1868 trên một khuôn viên khá nhỏ, đến năm 1928 gia đình ông Thạch Saray và bà Thạch Thị Em đã dâng đất để mở rộng khuôn viên chùa và bằng sự góp sức góp tiền của đồng bào Khmer trong srok, khuôn viên chùa được mở rộng ra trở thành Trung tâm Văn hóa đúng nghĩa của Cộng đồng của người Khmer trong vùng. Đến nay, chùa đã trải qua 48 đời trụ trì và nhiều lần trùng tu sửa chữa. Lần đại trùng tu chánh điện gần đây là năm 2005. Trụ trì đầu tiên là Hòa thượng Thạch Kộng, Sư cả trụ trì hiện tại là Đại đức Thạch Sa Vane.

Chánh điện chùa Phnô Ompung chụp từ hướng Preah Saotr

Bên trong chánh điện

Chùa Phnô Ompung không chỉ đơn thuần là trung tâm sinh hoạt tôn giáo, văn hóa, giáo dục của cộng đồng dân tộc Khmer tại phum sóc mà hồi thời chiến tranh, nơi đây còn là một trong những mũi nhọn cho các phong trào đấu tranh của đồng bào Khmer chống lại sự đàn áp của Đế quốc Mỹ và chính quyền VNCH. Chùa cũng là cái nôi nuôi dưỡng và sản sinh ra những chiến sĩ cách mạng kiên cường như: sư cả Kim Nên, sư cả Trương Dừa, sư cả Thạch Nhưng, sư cả Bân Suôl và nổi tiếng nhất là Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân Thạch Ngọc Biên mà tên của người được bất tử hóa thành tên xã Ngọc Biên ngày nay... Ngôi chùa được báo Đảng tôn vinh là " Ngôi chùa Khmer giàu truyền thống cách mạng".
Với việc góp công sức, tiền của từ Phật tử trong Srok và kiều bào ở nước ngoài, chùa Phnô Ompung đang tiếp tục được tu bổ, chỉnh trang ngày càng khang trang hơn. Hoạt động tín ngưỡng, tôn giáo, lễ hội vẫn được duy trì và tổ chức ngày càng vi mô hơn, nhằm đáp ứng nhu cầu tâm linh, nhu cầu văn hóa của phật tử trong vùng. Riêng Đại đức Thạch Sa Vane, hiện là sư cả của chùa đã có nhiều đóng góp trong công tác xã hội và thiện nguyện tại địa phương được Nhà nước VN công nhận và tặng nhiều bằng khen.

Preah Saotr

Preah Saotr chụp từ hướng chánh điện

Phía trước Preah Sotr vẫn đang trong quá trình xây dựng

Mặt khác, thông qua các lễ hội hàng năm như Jol Jhnam Thmey (Năm mơi), Bun Phchum Bind hay Send Dolta (Lễ cúng ông bà), Ok Ombok (Lễ cúng trăng), Kathina (dâng y),... chùa là nơi thực hiện những lễ nghi tôn giáo, cầu cúng tâm linh, đã góp phần hiệu quả vào việc đẩy mạnh ảnh hưởng của Phật giáo vào đời sống văn hóa tinh thần, nếp nghĩ, lối sống của người dân Khmer, là nơi tập trung, hội họp giúp mọi người gần nhau hơn, cùng nhau gìn giữ truyền thống văn hóa của dân tộc và Phật giáo Khmer.

Hiện nay, chùa Phnô Ompung thu hút rất nhiều du khách thập phương đến đây vì sự nổi tiếng của bức tượng Phật nằm rất dài và rất cao tại ngôi chùa này, một điều nữa là chùa đang được Bảo tàng Tổng hợp tỉnh Trà Vinh tiến hành sưu tầm tư liệu lập hồ sơ khoa học di tích trình Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đề nghị UBND tỉnh xét xếp hạng di tích cấp tỉnh trong thời gian tới.

Nếu các bạn có đến Tân Hiệp thì đừng quên ghé tham quan ngôi chùa Phnô Ompung nhé, để tận mắt nhìn bức tượng Phật nằm dài hơn 30m và cao hơn 20m, đặc biệt là đến vào các dịp lễ hội cổ truyền của dân tộc Khmer, chắc chắn sẽ kô làm các bạn thất vọng.

Bài và ảnh: Khổng Seyla